Besonderes

Ostermenü (Karfreitag bis Ostermontag) auf Vorbestellung bis zum 10.April

1.Gang : Makrele, Apfel, Chicoree

2.Gang : Spinatvelouté, Buchweizencracker

3.Gang : Landhuhn, neue Kartoffeln, Spargel, Morchel

4.Gang : Rhabarber-Vanille-Küchlein, Joghurtsorbet, Himbeeren

69 Euro

Weinbegleitung:

Vorweg : Champagner de Saint Gall Premier Cru, 0,1l

1.Gang : Wageck Pfaffmann, Weißburgunder, D, 0,15l

2.Gang : P.&P. Graf Neippberg Rosé, Cuvée aus Merlot, Spätburgunder und Lemberger, D, 0,15l

3.Gang : Babich Black Label, Sauvignon Blanc, NZL, 0,15l

4.Gang : La Cigarrera Pedro Ximenez Sherry, ESP, 5cl

30 Euro