Old Pulteney Week !
24. bis 29.Januar 2023
Plätze für das Menü incl Whiskybegleitung sind für jeden dieser Tage buchbar,
bitte schreiben Sie eine kurze Mail !
Caorunn Gin & Tonic
1.Gang
Zwei Austern, parfümiert mit Old Pulteney 12, Apfel, Queller, Rettich
Whisky : Old Pulteney 12
2.Gang
Rehessenz, Wurzelgemüse, Lauchnocken, Pilzsandwich
Whisky : Old Pulteney 15
3.Gang
Geschmorte Ochsenbacke, Rotkohl, Fächerkartoffeln, Waldpilze, Selleriecrème
Whisky : Old Pulteney 18
4.Gang
Honigparfait, Apfelküchlein, Baiser, Mandelcruch
Whiskylikör : Old Pulteney Stroma
Euro 89