Besonderes

Old Pulteney Week !

24. bis 29.Januar 2023

Plätze für das Menü incl Whiskybegleitung sind für jeden dieser Tage buchbar,

bitte schreiben Sie eine kurze Mail !

 

Caorunn Gin & Tonic

1.Gang

Zwei Austern, parfümiert mit Old Pulteney 12, Apfel, Queller, Rettich

Whisky : Old Pulteney 12

2.Gang

Rehessenz, Wurzelgemüse, Lauchnocken, Pilzsandwich

Whisky : Old Pulteney 15

3.Gang

Geschmorte Ochsenbacke, Rotkohl, Fächerkartoffeln, Waldpilze, Selleriecrème

Whisky : Old Pulteney 18

4.Gang

Honigparfait, Apfelküchlein, Baiser, Mandelcruch

Whiskylikör : Old Pulteney Stroma

Euro 89