Tastings

Around Islay

Samstag, den 13.November

Ein Reise über die legendäre Insel Islay und zu ihren acht Brennereien mit viel Torf im Glas

Line up:

Begrüßungscocktail mit Laphroaig 10

Caol Ila Distiller`s Edition

Bunnahabhain Toiteach a'Dha

Bowmore 15yo

Lagavulin 16yo

Kilchoman Sanaig

Ardbeg Corryvreckan

Port Charlotte Islay Barley

 

49 Euro

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Benromach-Dinner

Donnerstag, den 18. November 2021, 19 Uhr
***Ausgebucht*** Mit BA & Keeper of the Quaich Thomas Plaue

Whiskyplaza Tasting

Ein tiefer Einblick in die Benromach-Brennerei mit Thomas Plaue, begleitet von einem herbstlichen 4-Gänge-Menü

  • 7 Whiskys (Benromach 10yo, 15yo, 21yo, Cask Strength, Peat Smoke 2010, Germany Exclusive 2009 (je2cl) Rare Malt 1978 (1cl))
  • 4-Gang-Menü
  • Gebeizter schottischer Lachs mit Wald-+ Salzwiesenkräutern, mit Benromach parfümiert
  • Waldpilz-Essenz mit hausgemachten Pilz-Ravioli
  • Rosa gebratene Entenbrust, angebratene Kartoffeltaler, Kürbis, Schwarzkohl, Dörr-Obst-Jus
  • Maronenbisquit, Kerbel-Eis, Pflaume

98 Euro

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Whisky around the world

Freitag, den 19. November 2021, 20 Uhr
Mit BA & Keeper of the Quaich Thomas Plaue

Whiskyplaza Tasting
  • Red Door Gin & Tonic aus der Benromach-Brennerei als Starter
  • Hinch 10yo Sherry-Finish (Irland)
  • Blanton`s Gold (USA)
  • Finch Emmer-Edition # 2 (Deutschland)
  • Kavalan Solist Port (Taiwan)
  • Penderyn Icon of Wales Rhiannon (Wales)
  • Benromach 15yo (Schottland)

48 Euro

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From the Highlands to the Islands

Freitag, den 26.November 2021, 20 Uhr
Mit BA Chantalle Seidler, Burn Stewart Distillers

Whiskyplaza Tasting

 

*** Das Tasting ist ausgebucht ! ***

Eine Reise von der Mitte Schottlands zu den Inseln Mull und Islay und mit einigen Raritäten im Glas !

Line up:

  • Begrüßungscocktail mit Tobermory Gin
  • Deanston 10 Bordeaux Cask
  • Deanston 18yo
  • Tobermory 21 Manzanilla Cask CS
  • Ledaig 19 Oloroso Cask
  • Bunnahabhain 18
  • Bunnahabhain 12 Brandy Cask CS

65 Euro

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1.Advent-Dinner with Chantalle

Sonntag, 28.Novmber 2021, 17 Uhr
Mit BA Chantalle Seidler, Burn Stewart Distillers

Ein tiefer Einblick in die Destillerien von Bunnahabhain, Deanston und Tobermory;
begleitet von einem winterlichen 3-Gänge-Menü 

6 Whiskys  

  • Bunnahabhain Toiteach A Dha
  • Bunnahabhain 18
  • Deanston 12
  • Deanston 10 Bordeaux
  • Ledaig Sinclair Rioja
  • Tobermory 15 Marsala CS

3-Gang-Menü

Petersilienwurzelcremesuppe mit getrockneten Cranberries
Braten vom Hirschrücken mit Mohn, Topinambur, Rosenkohl, Fingermöhren und Speckfond
Rotwein-Butter-Eis, eingelegte Pflaumen, Bisquit und Mandarine

89  Euro

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02.Advent-Dinner mit Amerian Whiskey

Sonntag, den 05.Dezember 2021
Infos folgen

Infos und Preise folgen Mitte Oktober

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03.Advent -Dinner mit Glenfiddich & The Balvenie

Sonntag, den 12.Dezember, 18 Uhr
Mit BA Markus Heinze

Eine winterliche Reise ins Herzen der Speyside, begleitet von einem 3-Gang-Menü und einigen Raritäten im Glas. Markus Heinze schließt sein Jahr unter dem Motto "Das Beste kommt zum Schluß" ab und schaut - genauso wie wir - nochmal in seine Raritätenkiste. Das Line-up bleibt eine weihnachtliche Überraschung :-)

  • 3-Gang-Menü
  • Kräutersaitlingscarpaccio mit Maronen und Kirschen
  • Braten vom Hirschrücken mit Süßkartoffel, Rotkraut und Quitte
  • Bratapfel mit Toffee

89 Euro

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04.Advent-Speyside-Raritäten-Tasting

Sonntag, den 19.Dezember, 18 Uhr
Die Advents-Tasting-Reihe schließen wir heute mit einem Raritäten-Tasting ab

Eine Reise durch Schottlands Speyside mit seltenen und besonderen Raritäten im Glas !

  • Das Line-Up (12x1cl) + Weihnachtsüberraschung
  • Balvenie 1978-1994
  • BenRiach Single Tokaji Cask 1994-2016
  • Cardhu 21yo CS
  • Glenfarclas x-mas Malt 1980-2013
  • Glen Moray Master Selection Madeira Cask 1994-2015
  • Glenrothes 1987-2005
  • Inchgower 27yo, btl.2018
  • Knockando 1979-2000
  • Longmorn SC 2007-2019
  • Macallan 18yo Fine Oak
  • Mannochmore Loch Dhu btl.2000
  • Mortlach Speyside Festival Bottling, btl.2013
  • + eine Weihnachtsüberraschung aus der großen Rare-Malt-Serie !
  • in der Pause reichen wir einen kleinen Sunday-Roast mit Fächerkartoffel und Rotkraut 
  • Euro 150

150 Euro

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Buffalo Trace - try some Bourbon, try some Rye

Mittwoch, den 19.Januar 2022, 19 Uhr
Mit dem Keeper of the Quaich "Sir" Heinfried Tacke

Heinfried Tacke präsentiert an diesem Abend eine wunderbare Auswahl an Bourbons und Ryes aus der legendären Buffalo-Trace Brennerei

Zwichendurch gibt es Kleinigkeiten aus der Küche in drei Gängen -                                                      Mac`n Cheese (Käsemaccaroni), Pulled Pork Slider und nen Donut

69 Euro

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Teilnehmerzahl begrenzt, bitte rechtzeitig anmelden.

 

 

Bei Anfragen für ein privates Tasting von 8 bis 14 Personen, auch für Rum oder Gin, schreiben Sie bitte eine Mail an bar@whiskyplaza.de