Glenfiddich Grand Series & 6-Gang-Menü mit BA Markus Heinze

Glenfiddich Grand Series & 6-Gang-Menü mit BA Markus Heinze

Die Glenfiddich-Grand-Serie ist das Flaggschiff der weltberühmten Brennerei. Die sechs „Grands“ gibt es heute erstmalig gemeinsam im Tasting. Und alle mit passenden „Kleinigkeiten“ aus der Küche. Ein Upperclass-Abend mit Mr.Glenfiddich Markus Heinze.

Line up :

1.Gang : Glenfiddich 21yo Gran Reserva Rum Cask //                                                                          Garnelenessenz, bunte Tomaten, Jalapenos, Ananas, Garnele

2.Gang : Glenfiddich 22yo Grand Cortes XXII Palo Cortado Cask // Kabeljau PilPil, geflämmt in Sherrysauce

3.Gang : Glenfiddich 23yo Grand Cru Wine Cask // Champagnersorbet

4.Gang : Glenfiddich 26yo Grande Couronne Cognac Cask // Ente à l`orange

5.Gang :  Glenfiddich Grand Yozakura 29yo Awamori-Cask // Wagyu-Tataki, Reis, Rettich-Weißkohlsalat, Soja

6.Gang : Glenfiddich Grand Chateau 31yo, Canele de Bordeaux, Rotwein-Zabaione, Beeren

6 Whiskys à 2cl, 6 Gänge – Euro 165

 

Datum: 16. Mai 2025Zeit: @ 18:30

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