Macallan Dinner mit BA Andreas Künster

Macallan Dinner mit BA Andreas Künster

***das Tasting ist ausgebucht***

BA Andreas Künster empfängt zum Macallan-Dinner.

Lineup :

Begrüssungscocktail mit Macallan 12yo Double Cask

The Macallan a Night on Earth / New bottling

The Macallan Harmony Vol.5 Phoenix Honey Orchid Tea

The Macallan Classis Cut

The Macallan 18yo Sherry Cask

The Macallan Rare Cask

The Macallan 25yo Sherry Cask (1cl)

Dinner :

1.Gang Zwiebelessenz, gefüllte Zwiebel mit sich selbst, Brioche, Deichkäse, Schnittlauch
2.Gang Hirschmedaillions mit Kräuterkruste, Thousand Layer Potatoes, Waldpilze, frittierter Schwarzkohl, Pflaume, Schokoladen-Jus
3.Gang Millionaires Shortbread, Waldpilzsorbet, Winterportulak, Beeren, Vanillecrème, gebackene weiße Schokolade
Cocktail, fünf Whiskys à 2cl, ein Whisky 1cl, Drei-Gang-Dinner – Euro 169

 

Datum: 21. November 2025Zeit: @ 18:00
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