William Grant & the History of Rum Casks mit Markus Heinze & Dinner
Die Balvenie Distillery war eine der Pioniere im Finishing, ohne Glenfiddich wäre die Whisky-Welt heute eine andere. Schauen wir uns passend zum Spätsommer deren Geschichte in der Arbeit mit ehemaligen Rumfässern an. Brand Ambassador Markus Heinze ist zu Gast. Und ein begleitendes karibisches Dinner gibt es auch.
Line up :
*Balvenie 14yo Begrüßungscocktail
*Balvenie 12yo Golden Cask
*Balvenie 14yo Caribbean Cask
*Balvenie 27yo Distant Shores (1cl)
*Glenfiddich Gran Reserva 21yo
*zwei Überraschung-Drams aus dem Rumfass (Infos in Kürze)
Dinner :
*Jerk Chicken Spieß mit Trockenfrüchten, Cornbread, Kräutersalat, Green Seasoning
*Blackened Cod, Reis und Bohnen, Okrachoten, Mangochutney, Minze
*Templeque mit gerösteten Mandeln, geflämmter Ananas, Reischips und Spiced Rum Sorbet
Cocktail, 5 Whiskies à 2cl, ein Whisky 1cl, 3-Gang-Dinner – Euro 119