Macallan – The Harmony Collection & 6-Gang-Dinner mit Andreas Künster

Macallan – The Harmony Collection & 6-Gang-Dinner mit Andreas Künster

Willkommen zum in Deutschland einmaligen Tasting der Macallan Harmony Collection mit BrandAmbassador Andreas Künster und einem begleitenden 6-Gang-Dinner !

Line up :

Macallan Harmony I – Rich Cacao, Harmony II – Intense Arabica, Harmony III – Amber Meadow, Harmony IV – Vibrant Oak, Harmony V – Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea, Harmony VI – Inspired by Free Coconut

1.Gang: Harmony VI Kokos-Curry-Suppe mit Ananas und Garnele

2.Gang: Harmony V Chawanmushi, Shiitakesud, roh marinierte Zucchini, Kräuter, Blütenpollen

3.Gang: Harmony IV Hühnerbrust und Hühnerleberpaté, Brioche, Kumquat, Geflügeljus mit Sherry und Orangenöl

4.Gang: Harmony III Jakobsmuschel, Melonensorbet, Edamame/Bohnenragout, Bergamotten-Beurre-Blanc

5.Gang: Harmony II Hirschrücken mit Mohnkruste, Trockenfruchtchutney, Kaffee-Kartoffelpüree, Whiskyrosinen, Pflaume, Macallan-Jus

6.Gang: Harmony I Vanille-Mille-Feuille, Dattelsorbet, Whisky-Creme-Pat und Luft

6 Whiskies à 2cl, 6-Gang-Dinner – Euro 149

Datum: 6. November 2026Zeit: @ 17:30
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