Welcome to the Macallan Distillery & Dinner mit BA Andreas Künster
An diesem Samstag Abend lädt BranAmbassador Andres Künster zum Macallan-Vertical-Tasting, begleitet von einem 3-Gang-Menü.
Line up :
The Macallan 12yo Double Cask, 12yo Sherry Oak, 15yo, Classic Cut 2024, 110 Proof, Harmony VI
1.Gang: Jakobsmuschel, Barley Risotto, Spitzkohl, Salzwiesenkräuter und Beurre Blanc
2.Gang: Hanging Tender vom Weiderind, Röstzwiebel-Kartoffelpüree, bunte Karotte, Grünkohl, Quittenperlen, Macallan-Jus
3.Gang: Millionaires Shortbread, Kaffeecreme, Schokoladen-Whiskysorbet, eingekochte Pflaume
Sechs Whiskies à 2cl, 3-Gang-Dinner – Euro 125