Brothers in Malt & Dinner mit John Schröder
Independent Spirits – unabhängige Abfüllungen von BROTHERS IN MALT & Dinner
Einzelne, besonders gut gereifte Fässer verschiedener Destillerien bringt der unabhängige Abfüller unverschnitten und ungefiltert direkt aus dem Fass in die Flasche. Im Fokus sind Aromenprofile, die Destilleriecharakter und Fassreifung ausgewogen und harmonisch miteinander vereinen.
John Schröder präsentiert die Abfüllungen von sieben Single Casks der folgenden Destillerien:
Glen Garioch (12 yo, 1st Fill Bourbon Barrel)
Fettercairn (18 yo, 1st Fill Bourbon Barrel)
Craigellachie (12 yo, Sherry Hogshead, Whiskyplaza Exklusiv)
Tullibardine (14 yo, PX-/ Oloroso Sherry Octaves)
Campbeltown Blended Malt (11 yo, Hogshead)
Highland Park (10 yo, Refill Sherry Butt)
Tobermory (peated, 10 yo, 1st Fill Bourbon Barrel)
Eine limitierte Anzahl von Flaschen kann am Ende der Veranstaltung erworben werden.
Dinner :
*Cullen Skink, Croutons, Salicorn, Algenchip
*Geschmortes Schaufelstück, Käse-Semmelknödel, Schwarzkohl, Waldpilze, Preiselbeere
*Sticky Toffee Pudding, Salzkaramelleis, Waldbeerragout
Sieben Whiskies à 2cl, 3-Gang-Menü – Euro 109